303475473
Консультации по телефону
Заказать по телефону
Поиск по сайту

Подписка на новости
(введите ваш e-mail)



Rambler's Top100

Пробки в Москве на Яндекс.Картах

Аминокислоты - органические кислоты

/ Главная / Вспомогательное меню / Библиотека / Питание, спортивное питание (БАД) / Аминокислоты - органические кислоты

Аминокислоты - органические кислоты.

Аминокислотыорганические кислоты, имеющие в своей структуре аминогруппу в альфа или других положениях. Альфа-аминокислоты являются структурными компонентами белков. В состав природных белков входит 20 аминокислот и некоторые сходные с ними соединения.

Молекула белка построена из 100 или более остатков аминокислот, ковалентно связанных в полимерные цепи. В человеческом организме 5 миллионов белков, причем ни один из белков человека не идентичен с белком любого другого живого организма. Несмотря на такое разнообразие белковых структур для их построения необходимы всего 22 аминокислоты, 9 из которых незаменимы, то есть должны поступать с пищей человека, они не синтезируются в организме человека, остальные аминокислоты могут образовываться в нашем организме из других аминокислот. Таким образом, необходимо обеспечить адекватную поставку организму этих аминокислот соответствующим питанием с хорошо сбалансированным составом животных и растительных белков.

Девять незаменимых аминокислотгистидин (необходим для детей), изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Организм в состоянии строить белки только при наличии достаточных количеств их всех. При отсутствии хотя бы одной из этих кислот белки уже не синтезируются, а пища используется как источник энергии или сохраняется в жировых отложениях.

Остальные 13 аминокислот синтезируются в организме человека в реакциях трансаминации. Эти аминокислоты – аланин, аргинин, аспарагин/аспарагиновая кислота, карнитин, цестеин, цистин, глутаминовая кислота, глутамин, глутаминовая кислота, гидроксипролин, пролин, серин, тирозин.

Помимо 22 аминокислот, входящих в состав белков, известно свыше 150 других, которые встречаются в различных клетках и тканях либо в свободном, либо в связанном виде, но никогда не встречаются в составе белков.

Значение аминокислот не ограничивается их ролью в синтезе тканевых белков. Каждая из них выполняет в организме свои особые функции, направленные на поддержание гомеостаза организма.

Лишение всех аминокислот приводит к совершенной потере белка организмом, истощению, полной потере энергии, потере веса, анемии, разрушению мышц, в самом тяжелом случае – к смерти.

Важно принимать аминокислоты с кофакторами, которыми обычно являются витамины, минеральные соли или другие питательные вещества, которые помогают аминокислотам в ходе процессов метаболизма в организме человека. Также важно принимать аминокислоты в комплексе, а не просто какую-то одну аминокислоту, поскольку в действие аминокислот вовлечены сложные метаболические пути, для которых необходимы разные кофакторы и другие аминокислоты.



Дизайн Лукина Настя, создание сайта BIT design
Анонсы
25.05.2009
ВНИМАНИЕ!!!

Цены в интернет-магазине PROTEIN-SHOP и розничном магазине спортивного питания на ВВЦ могут отличаться!!!

Подробнее >>


25.05.2009
В нашем интернет-магазине спортивного питания действуют СКИДКИ!

от 3000 до 4999 - 5%
от 5000 до 8999 - 10%
от 9000 до 12999 - 12%
от 12000 до 14999 - 15%
от 15000 до 16999 - 20%
от 17000 и выше... - 22%

 

Подробнее >>


29.03.2008
Магазин спортивного питания на ВВЦ - м.ВДНХ

No announce

Подробнее >>



   
Protein-shop.ru - Магазин спортивного питания